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博客來e-coupon 我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書)



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我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書)





我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書) 評價



網友滿意度:



現在看書越來越方便囉~

尤其是像我這種3C不離手的人

要讓我從有生有色的螢幕再回到平面

印刷的書籍時在很難啊~~>_< 而且實際書籍

的確還挺占空間的... 所以現在我

買些書都以一點實體書跟大部分電子書

交錯買了~

這次入手了一個我自己超愛的

我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書)

除了看著很有收穫以外~

還可以推薦給喜歡的同好一起分享心得

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商品訊息描述:



網友熱推排隊名店 獨家菜式不藏私首次大公開!

打破素食印象,顛覆蔬食想像

從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,精選60道最受歡迎的料理

大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味!


養生的蔬食,也可以很好吃!

作者詹昇霖投入餐飲多年,曾在五星級飯店工作的他,回歸飲食的根本,認為飲食應將「養生」擺第一,以天然食材為本,做出健康、充滿創意,甚至是無肉不歡者也甘拜下風的美味!現在,詹主廚決定將多年來的心血結晶彙整成書,從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,共60道令人驚豔的蔬食料理,期望打破一般人對於素菜油膩、多使用黃豆加工品的印象。你毋須是料理達人,也毋須擁有專業廚房,只要跟著大廚一步一步來做,就能天天品嚐美味又養生的蔬食,享受一桌子健康幸福味!

本書特色

.使用真正蔬果,讓你吃出「真健康」


利用料理方式做變化,而非一味使用加工素料,讓素食回歸到「食材本身」。

.不只是素食者,葷食者也會喜歡

非素食者的作者與團隊以「每個人都會喜歡的料理」為出發點,讓無肉不歡者也可以吃得滿足、大讚好吃。

.大廚創意入菜,媲美五星等級的美味

廚藝精湛的作者與團隊經過不斷研發、試菜,看來新穎、入口也驚豔。

.人氣排隊名店料理,不藏私公開

美味的蔬食作法不難,步驟圖搭配詳細說明,輕輕鬆鬆在家享受健康美味。

名人推薦

王瑞瑤 資深美食評論家

李絲絲 誠品書店Cooking Studio策劃人

曾秀保(保師傅) 全能料理名廚

葉卉婷 iPeen愛評網共同創辦人暨副執行長

蔣偉文 幸福主廚

譚艾珍 知名蔬食推廣志工

(以姓氏筆畫排序)好好味 推薦

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商品gomaji折價券訊息簡述:

  • 作者: 詹昇霖
  • 出版社:時報出版
  • 出版日期:2016/11/01
  • 語言:繁體中文


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